BBQ pulled chicken

BBQ pulled chicken

This recipe is incredibly simple—so much so that it barely qualifies as a recipe! All you need is a slow cooker, chicken breasts, and your favorite BBQ sauce. You can set this up before heading to work, just remember to set your slow cooker to low.

3-4 chicken breasts

1/2 bottle of your favorite BBQ sauce (like Sweet Baby Ray's)

To Serve:

Hamburger buns

Coleslaw

Pour a portion of the BBQ sauce into the bottom of the slow cooker.

Lay the chicken breasts on top, then pour the remaining sauce over them.

Set the slow cooker to low and cook for 6-8 hours, or on high for 4-6 hours.

Once cooked, remove the chicken from the slow cooker and shred it with a fork. Return the shredded chicken to the BBQ sauce and let it sit for 15-30 minutes.

Serve on hamburger buns or tortillas with coleslaw and any additional veggies you like.

Enjoy your easy and delicious BBQ chicken sandwiches.

Comments

  • 1/3/2024 2:25:07 PM

    Soffía Ólafsdóttir 

    Ég var að fá Air Fryer pott og kann ekkert að elda í honum er að reyna að lesa mér til. Hvað er "slowcooker pottur" er það annarskonar afbrigðiaf Air Fryer? eða. Ein alveg úti á túni.

  • 1/5/2024 5:45:52 PM

    Erla Steinunn 

    Sæl Soffía og takk fyrir fyrirspunina :)
Slow cooker er allt önnur eldhúsgræja og mjög frábrugðin Air fryer.
Þegar fólk eldar í slow cooker er verið að hægelda við lágan hita í langan tíma. Algengt er að fólk eldi súpur og pottrétti sem sett er í pottinn að morgni og komi svo heim í tilbúinn mat 8-10 klukkustundum seinna.
Air fryer er aftur á móti tæki sem notað er við steikingu á mat og tekur mun styttri tíma að elda en við hefðbundna ofnsteikingu.